Kuliner

Rahasia Agar Donat Empuk

Rahasia Donat Emput

Anda ingin memasak makanan kecil untuk si kecil, agar dia tidak membeli makanan dari luar. Bila si kecil anda menggemari donat, anda bisa memberinya kejutan dengan menyediakan makanan kesukaannya tersebut. Berikut adalah rahasia agar donat empuk dan lebih enak.

Salah satu rahasia agar donat dapat empuk adalah dengan menambahkan kentang pada campuran adonan donat. Perbandingan adonan antara tepung terigu dan kentang adalah 1:1.

Buatlah adonan donat seperti biasanya dan pada tahap terakhir dapat anda tambahkan kentang rebus yang dihaluskan. Lalu uleni kembali adonan hingga kalis, dan kemudian anda fermentasikan.

Selain empuk, donat dengan campuran kentang ini terasa lebih legit.

Sebaiknya jangan anda simpan donat terlalu lama, karena ketahanan donat yang menggunakan kentang hanya sampai 2 hari. Hal ini disebabkan adanya kandungan gas yang ada dalam kentang.

Artikel Menarik Lainnya:

Similar Posts

Leave a Reply