Kuliner Tips and Tricks

Cara Goreng Ikan Agar Tak Lengket

Kadang saat menggoreng ikan, pada saat masak dan akan mengangkatnya ikan tersebut lengket di wajan dan susah diangkat. Pada akhirnya akan ada bagian ikan yang tertinggal di wajan yang sedikit merepotkan dan mengganggu keindahan hasil masakan. Bagaimana sebetulnya cara goreng ikan agar tak lengket di wajan.

Untuk mencegah ikan lengket ada trik yang bisa dilakukan sebelum menggoreng ikan tersebut. Sebelum menaikkan wajan ke atas kompor, gosok terlebih dahulu permukaan wajan dengan garam hingga rata, lalu setelah dirasa cukup, naikkan wajan ke atas kompor dan siap dituangi minyak.

Kini ikan siap digoreng dan tanpa kesulitan di angkat saat sudah matang.

Artikel Menarik Lainnya:

Similar Posts