Kuliner Tips and Tricks

Agar Pare Tidak Pahit

Paria

Rasa pahit memang ciri khas pare, namun kita bisa meminimalisir rasa pahit yang ada di pare dan masih mendapatkan rasa khas pare tanpa takut pahitnya.

Sebelum memasak pare, keluarkan terlebih dahulu getah pare. Caranta adalah dengan mengiris pare terlebih dahulu, lalu taburkan garam merata, kemudian dikucak dan diremas-remas dengan tangan hingga layu.

Kemudian masukkan pare dalam air mendidih dan panasi antara 2-5 menit. Setelah diangkat, pare bisa dibersihkan dan di bilas kemudian tiriskan pare tersebut.

Artikel Menarik Lainnya:

Similar Posts