Kuliner Tips and Tricks

Emping tak Berbau Sengak

Emping

Emping banyak digunakan sebagai teman makan ataupun sebagai cemilan. Cocok juga dihadirkan saat ada tamu atau arisan. Namun kadang emping dalam toples berbau tidak enak seperti sengak atau tengik.

Untuk menghindari bau tersebut, ada langkah langkah mudah yang bisa dilakukan. Sebelum di goreng, lumuri emping mentah dengan larutan bawang putih dan garam sampai rata.

Larutan bawang putih dan air tidak perlu banyak-banyak agar tidak mengganggu ras asli emping. Setelah itu jemur sebentar sampai agak kering. Berikutnya goreng emping tersebut dalam minyak banyak.

Sekarang emping bisa lebih lama disimpan tanpa takut bau tengik.

Artikel Menarik Lainnya:

Similar Posts